脂が乗ったとれとれの肉厚国産鯖を厳選し、
黒米を使いやさしい紫色の酢飯を合わせた
〆鯖寿司 「紫絵巻」
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2010年05月28日

いい感じでしょ?




←これだぁれ?

 可愛らしく写ってるでしょ?smile






 
 娘が今日見せてくれました、「読売ライフ6月号」

 2~3ページに載ってます^^




 
 山南紀子さんの筆によりますと…
「ツウな兵庫産品も味にうるさい浪速っ子の心をつかんでいる。
 ・・・
 東加古川にのれんを構える和食処おおつぼの「紫絵巻」は
 地元でも知る人ぞ知るサバ寿司ながら、「ここのんはサバが分厚ぅてエエ味してる」と
 大阪人にはすでにおなじみだ。」

 ネ!いっぺん食べてみて~^^/~
  


Posted by くんちゃん  at 15:40Comments(0)マスコミ

2010年04月14日

播磨リビング




播磨の主婦の強~い味方

播磨リビングさんに載せていただきました
heart  


Posted by くんちゃん  at 15:08Comments(0)マスコミ